Guter Geschmack…
liegt uns am Herzen

Top Marke Mehlig & Heller

ausgezeichneter
Geschmack

100%
Produktion in Franken

über 40 Jahre
100 % traditionelles
Metzgerhandwerk

Familiensache
Rezepturen sind bei uns
“Familiensache”

Wurst machen ist bei uns
immer noch Familiensache

Unterschrift Mehlig
Der Name Mehlig & Heller steht seit über 35 Jahren für 100 % traditionelles Metzger­handwerk. Wir sind bis heute ein Familien­unternehmen, das sich der Herstellung von würzig-deftigen Wurstwaren verschrieben hat. Genau das, was man für eine zünftig-ehrliche Brotzeit braucht.
Unsere Spezialitäten „Opa‘s Weißer“ und „Oma‘s Roter“ sind in ganz Deutschland ein kulinarischer Begriff. Sie stehen für den vollen Geschmack des unein­geschränkten Wurst­genusses. Wir sind der Meinung, dass wirklich gute Wurst nur mit besten Zutaten entstehen kann. Daher unter­ziehen wir alle unsere Rohstoffe und Zutaten bereits bei der Waren­annahme einer strengen Qualitäts­kontrolle.
Omas Roter und Opas Weißer
Top Marke Opas Weißer
Unsere bewährte Qualität ist IFS-zertifiziert.„Familiensache“ sind bei uns auch die Rezepturen, die mit viel Handarbeit, der passenden Prise Würze und Liebe zubereitet werden. Wie in der guten alten Zeit kommen unsere feinen Wurst­spezialitäten in das Mehlig & Heller Marken­glas mit Sicher­heits-Sleeve.
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gegründet in Veitshöchheim
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Mitarbeiter
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verschiedene Wurstsorten
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Produktion in Franken

Philo­sophie
im Glas!

Das zeichnet unsere Markenprodukte aus:

  • Sie überzeugen mit einer einzi­gartigen, perfekten Gelee­bildung
  • Sie werden mit feinen Gewürzen von unseren Metzger­meistern abge­schmeckt
  • Sie sind frei von Geschmacks­verstärkern und Farb­stoffen
  • Sie sind frei von Laktose und Gluten
  • Sie über­zeugen mit über­ragendem Geschmack
  • Sie besitzen durch das Sicher­heits-Sleeve eine hohe Produkt­sicherheit
  • Sie sind 3 Jahre ohne Kühlung lagerfähig (Gläser)
Opas Weißer

Unsere
Historie

Mehlig & Heller ist ein inhabergeführtes Familien­unter­nehmen aus Veits­höchheim bei Würzburg. 1978 gegründet stehen heute noch Erhard Mehlig und seine Familie an der Spitze der Unter­nehmens­führung. Erfahren Sie, wie wir zu dem geworden sind, was wir heute sind: Eine der beliebtesten und mehrfach ausge­zeichneten Wurst­marken des deutschen Lebens­mittel­handels.

Hand­werkliche
Herstellung

Qualität made in Franken

Seit dem Jahr 1978 fertigen wir bei Mehlig & Heller im fränkischen Veits­­höchheim feinste Wurst­­spezialitäten. Jedes unserer Produkte ist ein echtes Original, besonders bekannt sind unsere Produkte „Opa’s Weißer” und „Oma’s Roter”. Für alle unsere Produkte verwenden wir nur ausge­suchtes Schweine­­fleisch, Natur­­gewürze und achten auf eine traditionelle Her­stellung nach über­lieferten, bewährten Rezepten.